ในประเทศไทยได้มีการนำเข้าพันธุ์โคนมทั้งที่อาศัยอยู่ในเขตหนาว และพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในเขตร้อนหรือแถบเอเชีย เพื่อนำมาปรับปรุง พัฒนาสายพันธุ์ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
พันธุ์โคนมเขตหนาว
โคนมพันธุ์โฮนสไตน์ฟรีเชี่ยน (Holstein Friesian Cow) จัดเป็นโคพันธุ์หนัก โคเพศเมียโตเต็มที่มีน้ำหนัก 680 กก.โคเพศผู้โตเต็มที่มีน้ำหนัก 997–1,087 กก. ให้ผลผลิตน้ำนม 7,542 กก./ปี/ตัว ไขมันในน้ำนมเฉลี่ย 3.64% (ตารางที่ 2-1) เป็นโคที่ทนต่ออากาศร้อน และความเครียดได้ดี โคจะมีสีดำขาว เป็นลักษณะเด่นมักเรียกโคพันธุ์นี้ว่า ขาว-ดำ มีนิสัยเชื่องไม่ตื่นตกใจง่าย กระตือรือร้นสนใจอยู่ตลอดเวลา
โคนมพันธุ์แฮร์ชาย (Ayrshire Cow) โคนมพันธุ์แฮร์ชาย มีลักษณะสีน้ำตาลแดงสลับขาว มีน้ำหนักตัวเมื่อโตเต็มที่ ในโคเพศเมีย หนัก 544- 680 กก. ส่วนโคเพศผู้มีน้ำหนัก 838 กก. การให้นม 5,848 กก./ปี/ตัว ไขมันน้ำนม 3.95 %
โคนมพันธุ์เจอร์ซี่ (Jersey Cow) โคนมพันธุ์เจอร์ซี่ จัดเป็นโคนมพันธ์ที่เล็กที่สุด โคเพศเมียมีน้ำหนัก 365-544 กก. ตัวผู้มีน้ำหนัก544-815 กก. มีนิสัยปราดเปรียว ว่องไว ไม่ดุร้าย การให้น้ำนมของเจอร์ซี่ 5,104 กก./ปี/ตัว และมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเฉลี่ย 4.97% เป็นโคที่มีการให้ไขมันนมสูงสุด
โคนมพันธุ์บราวสวิต (Brown Swiss Cow) เป็นโคนมพันธุ์ใหญ่มีขนาดใหญ่ โคเพศเมียโตเต็มที่ มีน้ำหนัก 589-815 กก. ส่วนโคเพศผู้มีน้ำหนัก 815-1,178 กก. มีสีน้ำตาลอ่อนถึงสีน้ำตาลเข้ม การให้น้ำนมเฉลี่ย 6,155 กก./ปี/ตัว มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 4.08%
พันธุ์โคนมเขตร้อน
โคนมพันธุ์ซาฮีวาล (Sahiwal Cow) โคนมพันธุ์ซาฮีวาล มีแหล่งกำเนิดทางประเทศอินเดีย จัดเป็นพันธุ์ขนาดกลาง มีน้ำหนักตัวของโคเพศเมีย 400-450 กก. และโคเพศผู้ 500-600 กก. สีลำตัวเป็นสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้มตลอดลำตัว เป็นโคที่ปรับตัวได้ดีในสภาพอากาศร้อน ทนทานต่อโรคได้ดีโดยเฉพาะโรคไข้เห็บ มีอัตราการให้น้ำนมต่อตัว 2,300-2,800 กก. ต่อช่วงการให้น้ำนม
โคนมพันธุ์เรดซินดี้ (Red Sindhi Cow) มีแหล่งกำเนิดทางประเทศอินเดีย จัดเป็นโคพันธุ์ขนาดกลาง น้ำหนักตัวของโคเพศเมีย 350-450 กก. และโคเพศผู้ 450-500 กก. สีลำตัวเป็นสีน้ำตาลเข้มถึงสีแดงตลอดลำตัว เป็นโคทนต่อสภาพอากาศร้อน ทนทานต่อโรคได้ดี ต้องมีลูกโคมาเพื่อกระตุ้นแม่โคจึงยอมปล่อยน้ำนม และหัวนมรวมกระจุกอยู่ตรงกลางไม่เหมาะกับการรีดนมแบบใช้เครื่องรีด อัตราการให้น้ำนมต่อตัว 2,000-2,500 กก. ต่อช่วงการให้น้ำนม
พันธุ์โคนมลูกผสม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น